Das große Irlandlexikon | Irland von A-Z

Carvery

An vielen Pubs oder Hotels

… kann man die Schilder sehen: Carvery.

Dies ist ein Hinweis darauf, dass man dort in der Regel reichlich essen kann.

Rostbraten aller Sorten (Roastbeef, Schinken oder Truthahn) mit reichlich Soße, Kartoffelpüree, Koch- oder Backkartoffeln, Pommes und matschig gekochtem Gemüse.

Nicht gerade ein extravaganter kulinarischer Genuss, eher deftige Hausmannskost. Meistens preiswert und genau die richtige Grundlage für ein paar freundliche Pints mit anschließendem Mittagsschlaf.



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